Ñoqui - translation to Αγγλικά
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Ñoqui - translation to Αγγλικά

TIPO DE PASTA
Ñoquis; Gnocchi; Noqui; Noquis
  • Ñoqui con [[trufa]]s

ñoqui         
gnocchi
ñoqui         
n. gnocchi

Ορισμός

ñoqui
ñoqui m. pl. Forma castellanizada de "gnocchi".

Βικιπαίδεια

Ñoqui

Los ñoquis o ñocos (del italiano gnocchi /ñɔkki/, plural de gnocco; ‘bollo’ y también ‘grumo’ o ‘pelotilla’) son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papa, harina (puede ser de maíz, castaña, pulpa de calabaza, de espinaca, etcétera[1]​) y queso de ricota (con o sin espinacas). Una variedad muy conocida en las regiones de Friul-Venecia Julia y Trentino-Alto Adigio y denominada gnocchi di pane se hace con pan rallado.(Pero los gnocchi originales siguen siendo las de patatas). Los ñoquis aparecen frecuentemente bajo los listados de platos referentes a pasta a pesar de tener unos ingredientes muy diferentes y de poseer diferente forma de preparación. Los acompañamientos del ñoqui suelen ser salsa de tomate, queso gorgonzola, mantequilla, coronados con hojitas de salvia.

Aunque los ñoquis son típicos de la cocina italiana y de Niza, existen platos con similar preparación en la cocina austriaca (Schupfnudeln), francesa, alemana, húngara, eslovena, rusa, argentina, chilena, paraguaya, uruguaya, costarricense, venezolana y polaca.

Παραδείγματα από το σώμα κειμένου για Ñoqui
1. Hasta el Ñoqui de Oro es una alegría o un premio de Villa Tachito", afirma.
2. Macri, hijo de un importante empresario que llegó emigrado desde Italia, ha declarado enemigo público número uno de su gestión a una figura firmemente instalada en el imaginario argentino: el ñoqui.